糸こんにゃくとえのきピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 糸こんにゃく
- １８０ｇ
- えのき
- １００ｇ
- ピーマン
- ２個
- ☆水
- １５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/3
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 糸こんにゃくは熱湯で２分茹で、水気を切り、食べやすい長さに切る
えのきは半分に切る
ピーマンは細切りにする
-
- 2
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- 鍋にサラダ油をひき、糸こんにゃくを入れて１~２分炒める
☆とえのきを加え、蓋をし、５分煮る
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- 3
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- ピーマンを加え、また蓋をし、１０分程度煮る