あぶらかれいのムニエル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あぶらかれいの水気をキッチンペーパーで拭き、塩、胡椒して小麦粉を振りかける。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ1を加え、中火～強火で２分、裏返して1分程焼いて、皿に移す。

3. 3

   2のフライパンにバターを入れ、中火で20秒程炒め、レモン汁を加えて混ぜて、2にかける。