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茄子とインゲンパプリカのかき揚げ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
カラフルにしてみました。

材料（２人分）

茄子
小さめ1本
いんげん
5本
パプリカ
５０ｇ
☆天ぷら粉
３０ｇ
☆水
大さじ３
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    茄子は長さを半分し、5ミリ角の棒状に切る

    インゲンは筋をとって4～５cmに切る

    パプリカは細切りにする
  2. 2
    ボウルに１と分量外の天ぷら粉大さじ１を入れて全体に粉を絡める
  3. 3
    別なボウルに☆を混ぜ合わせ、２を粉ごと入れて混ぜ、衣を絡める

    やや強めの中火でカラリと揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/06/15
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関連情報

カテゴリ
かき揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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