きくらげ＆グリンピース入りピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水に３０分程度つけて戻し（時間外）みじん切りする

2. 2

   ボウルにひき肉、１、●を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   ピーマンを縦半分に切り、ヘタをとり、内側に薄く小麦粉を振る

4. 4

   ２を詰め込む

5. 5

   フライパンに油をひき、４の肉の面を下にして並べる
   
   こんがり焼き色がつくまで焼く

6. 6

   裏返し、蓋をし、弱火で５～６分焼く
   
   皿に盛りつける

7. 7

   ６のフライパンに☆を入れて軽く温め、肉詰めの上からかける