ロースカツとコロッケのランチ風盛り合わせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロース肉の筋を包丁の先で叩く。

2. 2

   １に塩、胡椒し、小麦粉を付け、溶き卵を付け、パン粉を付けて、170℃に熱した揚げ油で、キツネ色になるまで揚げて、食べやすく切る。

3. 3

   ２の油にコロッケを入れ、キツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   皿にレタスを敷き★を混ぜて盛り付け、2と3を盛り付ける。