合鴨とグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
脂の乗った合鴨をグレープフルーツとかぼすの酸味でさっぱりと。

材料（３人分）

合鴨ロース
７０ｇ
グレープフルーツ（ルビー)
1/2個
レタス
2枚
紫キャベツ
３０ｇ
トマト
1個
☆かぼすの絞り汁
大さじ１
☆サラダ油
大さじ２
☆塩
小さじ1/4
☆さとう
小さじ１
☆黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜてドレッシングを作る
  2. 2
    グレープフルーツは皮をむき、実だけ取り出す

    紫キャベツは千切りにする

    レタスは食べやすく千切る

    トマトは一口大に切る
  3. 3
    ２を皿に盛り、薄くスライスした合鴨を乗せ、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/11/07
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カテゴリ
その他のサラダ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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