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鶏肉のかぼす塩麹漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
かぼすを絞ってどうぞ。

材料（２～３人分）

鶏もも肉
2枚（４７０ｇ）
塩麹
大さじ２．５
かぼす
全部で約1/2個
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作り方

  1. 1
    鶏肉は表面にフォークでプスプス穴をあける

    ビニール袋に鶏肉と塩麹、銀杏切りにしたかぼすを入れ、袋の上からよく揉み、冷蔵庫で4時間漬け込む
  2. 2
    フライパンに鶏肉を入れ、焦がさないように両面こんがりと焼く

    食べやすく切ってかぼすの薄切りを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/11/04
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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