かき揚げのせ冷や麦☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れ、△を加えて混ぜる。

2. 2

   揚げ油を170℃に熱し、１の海老以外を木べらにのせて滑らせるように入れ、上に海老をのせて、カラッとするまで揚げる。

3. 3

   冷や麦を規定時間茹でて、水にさらして皿に盛り付ける。

4. 4

   ３に２をのせ、器に◎を入れて添える。