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茄子の梅おかか和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ノンオイルでヘルシーです。

材料（１～２人分）

茄子
2本
梅干し
1個
貝割れ大根
５ｇ
☆かつおぶし
ミニパック1/2袋
☆ポン酢
小さじ２
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作り方

  1. 1
    ナスは皮に楊枝で５～６個穴をあけ、ラップで包み、７００Ｗのレンジで1分半加熱する
  2. 2
    すぐに冷水につけて冷まし、ラップを取って食べやすい大きさに切る

    そのまま粗熱をとる
  3. 3
    ２に種をとって包丁で細かく叩いた梅、かいわれ大根、☆を入れて混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やすとおいしい

きっかけ

なすがたくさんあったので。

公開日：2018/09/10
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カテゴリ
なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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