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彩り鮮やか☆3色野菜のきんぴら風炒め レシピ・作り方

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わじゃくま。
歯ごたえが違う3種の野菜を使って、きんぴら風にしました♬

材料（2人分）

ごぼう
1本
人参
1/2本
ピーマン
3〜5個
ツナ缶
1缶
ごま油
適量
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆塩こしょう
適量
炒りごま
小さじ2〜3
酢
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマン、にんじん、ごぼうを細切りにする。ごぼうは切ったら、酢水にさらす。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、先ほど切った3種の野菜を炒めていく。軽く火が通ったら、ツナ缶を加えてさらに炒める。
  3. 3
    全体が炒まったら、☆の調味料で味を整える。火を止めたら、仕上げに炒りごまをふりかけ、全体に和えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めていて、汁気がなくなって焦げそうになったら、みりんを少し加えて炒めると◎

きっかけ

冷蔵庫の食材消費の時に、なんとなく生み出した一品です♬

公開日：2018/09/06
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カテゴリ
きんぴらごぼうピーマンにんじんツナ缶簡単おつまみ

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