材料(1人分)
- ご飯
- 丼1杯
- 玉葱
- 4分の1
- 人参
- 4分の1
- 鶏肉
- 50g
- 砂糖
- 小さじ1
- コンソメ
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ5
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに鶏肉、玉葱、人参を入れ鶏肉に火が通るまで炒める。
-
- 2
- 1に塩コショウ、コンソメ、砂糖、ケチャップ大さじ3を入れ水分を飛ばす。
-
- 3
- 2にご飯を入れご飯を炒める。
全体が混ぜ合わさったら皿に盛る。
-
- 4
- 卵をときサラダ油を熱したフライパンに卵を入れお好きな焼き加減まで火を通し3のケチャップライスの上に乗せて形を整えて残りのケチャップを乗せて完成です。
おいしくなるコツ
砂糖を入れる。
ご飯を入れる前にケチャップを入れる。
きっかけ
夕食に。
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