新じゃがと竹輪の卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをたわしで良く洗って、薄切りにし、1㎝に切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、新じゃがを中火で2分炒め、竹輪を加えて30秒炒める。

3. 3

   2に塩、胡椒して、溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止めて、皿に盛り付ける。

4. 4

   3にかいわれをのせて、完成。