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高野豆腐とネギの卵スープ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
栄養たっぷり高野豆腐♪優しい味わいです。

材料（３人分）

高野豆腐
1枚
長ネギ
20ｃｍ
たまご
1個
水
3カップ
☆鶏がらスープの素
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆塩、黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    高野豆腐はたっぷりのぬるま湯で戻し水気を絞って薄い短冊切りにする

    長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら１を入れ、☆で味付けする

    煮立ってきたら、溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2018/01/12
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カテゴリ
その他の中華スープ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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