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カブの梅柚子漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
柚子の絞り汁も使いました

材料（２～３人分）

かぶ
2個
梅干し
2個
柚子の皮
５ｇ
かぶの葉
１５ｇ
☆柚子の絞り汁
大さじ１
☆寿司酢
大さじ１
☆さとう
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/3強
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作り方

  1. 1
    かぶは皮を剥いて薄い半月切りにする

    かぶの葉は小口きりにする

    梅干しは種をとって包丁で叩く
  2. 2
    ビニール袋にかぶ、かぶの葉、梅、千切りにした柚子の皮、☆を入れて混ぜ合わせる

    空気を抜いて口を縛り、４～５時間漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/01/11
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関連情報

カテゴリ
かぶ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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