材料（２～３人分）
- ししゃも
- 6尾
- ●天ぷら粉
- ３０ｇ
- ●水
- ５０ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ１
- ☆水
- 大さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- フライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
-
- 2
-
- ししゃもに分量外の天ぷら粉大さじ１を入れて絡める
-
- 3
-
- ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、１を粉ごと全部入れて絡める
中火の油でカラリと揚げ、油を切って皿に盛り、１をかける
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