豚カツと揚げさつまいものオードブル☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
さつまいもは5～6㎝の太めの短冊切りにし、水に5分浸ける。
-
2
1を★を混ぜた液につけて、170℃に熱した揚げ油で3分揚げる。
-
3
豚肉の筋を切って、塩、胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
-
4
3を170℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げ、2㎝幅に切る。
- 5 器に△を混ぜて入れ、皿の真ん中に置き、◎と2と4を盛り付けて、完成。
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ちょっとしたオードブルに☆