材料（４人分）
- 大根
- ４００ｇ
- ひとくち厚揚げ
- 6個（２２０ｇ）
- 玉ねぎボール
- １００ｇ
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆みりん・酒
- 各大さじ１
- ☆タマチャンショップの粉黒糖
- 小さじ２
作り方
-
- 1
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- 大根は厚さ1.5ｃｍに銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
-
- 2
-
- 鍋に１と玉ねぎボール、☆を入れ、蓋をして弱火で約30分煮る
-
- 3
-
- タマチャンショップの粉黒糖
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