ふわふわ卵とトマトの中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは乱切りにする。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、■の材料を加えて空気を含ませるように混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油(大1)をひき、あたたまったら卵液を流す。
   大きくかき混ぜながら半熟状態になったら1度取り出しておく。

4. 4

   卵を取り出したフライパンにトマトを加え、塩・こしょうをして軽く炒める。

5. 5

   卵を戻し入れ、卵をくずしながらさっとトマトと合わせる。

6. 6

   お皿に盛り付け、青ネギを散らす。