材料（１人分）
- ごはん
- １００ｇ
- 寿司酢
- 小さじ２
- 焼き海苔
- 1/4枚
- いりごま
- 小さじ１
- みょうが
- 小2個
- たまご
- 1/2個
- カニカマ
- 2本
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 温かいごはんに寿司酢を入れて混ぜ、そのまま冷ます
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- 2
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- 卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせる
熱したフライパンに入れて掻き混ぜ、火が通ったら火を止め、粗熱をとる
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- 3
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- 茗荷は千切りにする
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- 4
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- 巻き簾の上に海苔を縦に置き、１を乗せ、奥2センチをあけて満遍なく広げる
ご飯の上に胡麻を振り、２と３とカニカマを乗せ、手前からぐるりと巻いて締める
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- 5
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- 食べやすく切って完成