ズッキーニの豚バラ巻き☆しょうがおろしポン酢がけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 10枚
- ズッキーニ
- 1/2本
- 塩コショウ
- 少々
- 大根
- １５０ｇ
- 万能ネギ（小口切りにしたもの）
- 少々
- ポン酢
- 大さじ１～
作り方
-
- 1
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- ズッキーニは長さ10センチに切ってから10等分の棒状に切る
-
- 2
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- 豚バラを広げ、塩コショウを振り、１を乗せてクルクルと巻いていく
-
- 3
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- 熱したフライパンに２を入れ、ズッキーニが柔らかくなるまで焼く（竹串で刺して確認する）
余分な油を軽きとってから皿に盛り付ける
-
- 4
- 皮を剥いてすりおろした大根を乗せ万能ネギを散らす
ポン酢をかけて完成です
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