なすとピーマンと豚肉の甘辛味噌炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹をかけて30分おき、2㎝に切る。

2. 2

   茄子とピーマンは乱切りにする。

3. 3

   ★を混ぜておく。

4. 4

   熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚肉を中火で1分炒め、茄子とピーマンを加えて、しんなりするまで炒める。

5. 5

   4に3の合わせ調味料を加えて、良く絡めて、完成。