雑穀米で☆3色かき揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀

2. 2

   洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
   
   １合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
   
   スイッチを入れて炊き上げる
   ＊今回は上記の雑穀米１５０ｇを使います

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ合わせ、ラップなしで５００Ｗのレンジで1分加熱する

4. 4

   玉ねぎは薄切にする
   
   にんじん、ピーマンはそれぞれ千切りにする

5. 5

   ４に分量外の天ぷら粉小さじ２を入れて絡める

6. 6

   天ぷら粉と水を混ぜ合わせたところに、５を入れてさっくり混ぜる
   
   中火の油でカラリとなるまで揚げる

7. 7

   雑穀米を皿によそい、かき揚げを乗せ３のタレをかける