材料（２人分）
- 木綿豆腐
- ３００ｇ
- ブロッコリー（鹿児島県産）
- １５０ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●しょうゆ・片栗粉
- 各小さじ１
- ☆しょうゆ・みりん・料理酒
- 各大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豆腐は重しをして30分水切りし、厚みを半分に切ってから一口大に切る
豚は食べやすく切り●を揉み込む
-
- 2
-
- ブロッコリーの蕾の部分は小房にわけ、軸は皮を剥いて半月切りにし、気持ち硬めに茹でる
-
- 3
-
- 油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
-
- 4
-
- 豚肉を横に寄せ、あいたところに豆腐を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く
-
- 5
-
- ブロッコリーと☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません