作り方
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- 1
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- キャベツ、玉ねぎはそれぞれ1ｃｍ大に切る
ナスはヘタをとり1ｃｍ角に切る
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- 2
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- お好み焼き粉と水たまごを混ぜ合わせる
茄子、キャベツ、玉ねぎ加え、さっくり混ぜる
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- 3
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- 油をひいたフライパンに２を入れて平らにする
豚切り落とし肉を上に広げて乗せる
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- 4
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- 両面こんがりと焼き、皿に盛ってお好みソース、マヨネーズをかけ青海苔を振る
おいしくなるコツ
野菜は全て小さく切り、野菜の存在感を消して食べやすくしました。
きっかけ
ぱくぱくベジレシピ
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