材料(3人分)
- ガス海老
- 300g
- 水
- 400cc
- 酒
- 100cc
- 醤油
- 12cc
- 味醂
- 110cc
- 砂糖
- 17g
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- こんな感じです、石川県であがるえびです。今回は、かなりちいさいです、このちいさいサイズははじめてみました、石川県のほうではよくあるのかもしれないですが?
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- 2
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- 海老を素あげします、170どくらいで、このままでもからあげとしてたべれます。
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- 3
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- 酒、醤油、みりん、砂糖入れて炊いていく。
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- 4
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- 煮汁が無くなるまで煮詰めていく。完成!
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