ガス海老のつやに レシピ・作り方
材料（3人分）
- ガス海老 300g
- 水 400cc
- 酒 100cc
- 醤油 12cc
- 味醂 110cc
- 砂糖 17g
- 揚げ油 適量
作り方
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1
こんな感じです、石川県であがるえびです。今回は、かなりちいさいです、このちいさいサイズははじめてみました、石川県のほうではよくあるのかもしれないですが？
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2
海老を素あげします、170どくらいで、このままでもからあげとしてたべれます。
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3
酒、醤油、みりん、砂糖入れて炊いていく。
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4
煮汁が無くなるまで煮詰めていく。完成！
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- 料理名
- ガス海老の揚げ煮
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