作り方
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- 1
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- さつまいもはレンジで柔らかくして潰し、はちみつを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる
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- 2
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- １をラップで包んで丸く成形する
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- 3
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- 耐熱容器に餅と水を入れ蓋をし1分チンする
湯を小さじ１残して捨て、さとうを加え麺棒などで叩いて混ぜ合わせる
もう一度レンジで10秒チンし、麺棒で叩きながらよく混ぜ合わせる
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- 4
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- ラップを広げ、☆を乗せて軽く混ぜ、３を丸く伸ばして乗せる
２を乗せて包む
おいしくなるコツ
餅がくっつくので手に水をつけながらやりましょう。
きっかけ
正月の余ってる餅の救済レシピ
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