隼人瓜と塩昆布しょうが浅漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ピリッとした生姜の辛味が爽やかです。

材料（３人分）

隼人瓜
2個（２８０ｇ）
塩昆布
５ｇ
しょうゆ
小さじ１
塩
小さじ3/4
生姜の千切り
１０ｇ

作り方

  1. 1
    隼人瓜は皮を剥いて種を取り除く

    5ミリ幅の銀杏切り（小さいものは半月切りに）にする
  2. 2
    ビニール袋に１と塩昆布、塩、生姜の千切り、醤油を入れて揉み、口を縛り冷蔵庫で1時間～漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

隼人瓜が安いので。

公開日：2016/10/31
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カテゴリ
浅漬け

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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