豚の味噌漬けとキャベツもやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 市販の豚の味噌漬け（ロース）
- 3枚（２５０ｇ）
- キャベツ
- １５０ｇ
- もやし
- １００ｇ
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豚ロース肉の味噌漬け
-
- 2
-
- 味噌漬けはタレつきのまま1ｃｍ角の棒状に切る
-
- 3
-
- キャベツはざく切りにする
もやしは洗って水気をきる
-
- 4
-
- サラダ油をひいたフライパンに２を入れて焼き、しっかり火を通す
-
- 5
-
- キャベツを入れ、しんなりしてきたら、モヤシを加えてさらに炒める
☆で調味し、水溶き片栗粉で汁気を閉じ込める
ごま油を回し入れ、ひと混ぜする