材料（２人分）
- 新さんま
- ２尾
- ししとう
- ６本
- しょうがの千切り
- ８ｇ
- ☆水
- １カップ
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆さとう
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 新さんまは頭を切り落とし、内臓を出して洗い半分に切る
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- 2
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- ししとうはヘタを取り除き、破裂防止に包丁で刺し、１センチの切り込みを入れる
-
- 3
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- フライパンに☆を入れて火にかけ煮立ってきたら、さんまと生姜を入れ、蓋をずらし７～８分煮る
時々煮汁を上からかけてください
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- 4
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- ししとうを加え、蓋をし、ししとうが柔らかくなるまで煮る（５分位）
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