材料（2人分）
- あいびき肉
- 200ｇ
- ★ナス
- 3分の1
- ★ピーマン
- 2分の1
- たまご
- ２つ
- にんにく
- 2分の1
- 鷹の目
- 2分の1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ◾︎砂糖
- 大さじ1
- ◾︎醤油
- 大さじ1
- ◾︎酒
- 大さじ1
- ◾︎オイスターソース
- 大さじ1
- ご飯
- 茶碗2杯
作り方
-
- 1
- ★をみじん切りにします
-
- 2
- にんにく、鷹の目、オリーブオイルを炒めみじん切りにした野菜とミンチ肉を炒めます
-
- 3
- ■をいれ炒めます
-
- 4
- 目玉焼きを作りご飯の上に全部乗せたら出来上がり
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