明太子とオクラの冷し茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは小口切り、明太子は3つに、ネギは千切りにします。

2. 2

   1のネギは水に浸けておきます。

3. 3

   茶碗にご飯を入れ、上に1のオクラをのせます。

4. 4

   3に冷たいだし汁をかけ、明太子をのせ、その上に2のネギをちらし、醤油を少々かけて出来上がりです。