ごま衣で♡ズッキーニとハムの挟み揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ズッキーニ
- 太め１本３００ｇ
- ハム
- ２枚半～３枚
- 塩こしょう
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- １個
- パン粉
- ５０ｇ
- 白ごま・黒ごま
- それぞれ大さじ１
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ズッキーニは厚さ７～８ミリの輪切りにする
ハムは１枚を４つ切りにする
-
- 2
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- ズッキーニを並べ、上になった面に塩こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉を振る
ハムを乗せ、もう１枚のズッキーニで挟む（小麦粉の面が中になるように）
-
- 3
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- 小麦粉、溶き卵、ごまを混ぜたパン粉をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる
きっかけ
１本８０円のズッキーニ、立派なメインの料理に♪
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