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チキンソテーの粒マスタードソースサラダ レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
卵が入ってないタルタルソース?粒マスタードの酸味でさっぱり。

材料(2~3人分)

鶏むね肉
1枚
●塩
小さじ1/3
●黒こしょう
少々
サラダ油
小さじ1.5
玉ねぎのみじん切り
50g
☆マヨネーズ
大さじ3
☆粒マスタード
大さじ1
☆さとう
小さじ1/3
☆黒こしょう
少々
レタス
2枚
トマト
小1個
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉に●を揉み込む
  2. 2
    油をひいたフライパンに皮目を下にして入れ、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし8分焼く

    蓋をとって粗熱取る。
  3. 3
    玉ねぎは水じさらして辛味を抜きおペーパーに包んで水気を絞る

    上記に☆を入れて混ぜ合わせる
  4. 4
    千切ったレタスを皿に敷き、食べやすく切った2を乗せる

    くし形に切ったトマトを飾り、鶏の上に3をかける。

きっかけ

鶏むね肉大好きです。

公開日:2016/11/23

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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