材料（３～４人分）
- 豚薄切り肉
- ９枚（２５０ｇ）
- かぼちゃ
- 正味２００ｇ
- 塩こしょう
- 少々
- 粒マスタード
- 大さじ２
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- １個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- かぼちゃは厚さ１ｃｍに切り、さらに半分に切る
竹串がすっと刺さるまで、５００Ｗのレンジで約３分加熱する
-
- 2
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- 豚を広げ、塩コショウを振る
かぼちゃを置き粒マスタードを乗せ、クルクルと巻いていく
-
- 3
-
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる
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