高野豆腐と豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はたっぷりのぬるま湯に浸して戻し（時間外）、水気を絞って一口大に切る
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   豚は食べやすく切る

2. 2

   フライパンに油をひき豚を炒め、火が通ったら玉ねぎを加え、さらに炒める
   
   ☆と高野豆腐を入れ、蓋をし多玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、蓋を卵が固まったら出来上がりです。