大粒なめこと豚肉小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- なめこは根元の硬いところがあれば切り落とし、さっと洗って水気を切る
豚は食べやすく切る
小松菜は固めに茹でて水にとり、水気を絞って３cmに切る
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- 2
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- フライパンに油をひき、豚を炒める
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- 3
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- 豚に火が通ったら、なめこ、小松菜の順に加えて、さらに炒め、☆で調味する。
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- 4
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- 山形庄内の鳥海なめこ、超大粒です♪
おいしくなるコツ
炒めて時間が経つと、なめこから水分が出てきて味が薄まるので、作ったら早めに食べましょう。
きっかけ
大粒だったので炒め物にいいんじゃないかと。
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