里芋とがんもどき竹輪のほっこり煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ほっこり素朴な煮物です。気持ち薄めの味付けにしました。

材料（３～４人分）

里芋
５００ｇ
がんもどき
大２個（１９０ｇ）
竹輪
３本
☆水
２カップ
☆だしの素
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆さとう
大さじ１

作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥いて一口大に切り、塩少々（分量外）で揉んでヌメリを出し、水で洗う

    がんもは熱湯にさっとくぐらせ、一口大に切る

    竹輪は１センチ幅の斜め切りにする
  2. 2
    鍋に１と☆を入れ、里芋が柔らかくなるまで弱火で２０分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋が１袋１２０円と安かった＾＾

公開日：2015/11/04
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カテゴリ
里芋の煮物その他の大豆・豆腐

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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