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焼き茄子のキムチ乗せ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ジューシーな茄子に辛口キムチが合う。

材料（２人分）

茄子
小2本
白菜キムチ（韓国産）
５０ｇ
みょうが
1個
ごま油
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    茄子は長さを半分に切り、縦に３～４等分に切る

    水にさらしアク抜きする
  2. 2
    フライパンに油をひき、１を入れ両面こんがりと焼き、皿に盛る
  3. 3
    キムチ、千切りにしたミョウガを乗せ、醤油とごま油をかける。
  4. 4
    韓国産キムチ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キムチを買ったので。

公開日：2015/09/28
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カテゴリ
なす全般キムチ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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