ポテトマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも 2個（２００ｇ）
- サラダマカロニ ５０ｇ
- きゅうり（小口切り） 1/2本
- 玉ねぎ（薄切り） ５０ｇ
- ハム（１．５センチ角の色紙切り） ４０ｇ
- にんじん（銀杏切り） ３０ｇ
- ☆マヨネーズ 大さじ４
- ☆寿司酢 小さじ２
- ☆こしょう 少々
作り方
-
1
じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて粗めに潰す
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2
マカロニは袋に書いてある時間茹でる
人参は銀杏切りにし、マカロニと一緒に茹でる（茹で時間は4～5分）
マカロニと人参をザルにあげ、水でさっと洗って水気を切る
-
3
たまねぎは塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛味を抜き、ペーパーに包んで水気を絞る
きゅうりは塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気を絞る
ハムは1.5センチ大に切る
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4
粗熱がとれた１に２と３と☆を入れて混ぜ合わせる。
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りぽひめ2015/09/25 09:00
にんじんが入るととてもきれいでした！いろんな野菜も摂れて嬉しかったです。
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