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千切り野菜と温泉卵のサラダうどんレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

存在感のある紫キャベツを入れて色鮮やかに。

材料（１人分）

うどん（乾麺）: １００ｇ

温泉卵: 1個

レタス: 1枚

紫キャベツ: ２０ｇ

カニカマ: 2本

めんつゆ: 大さじ３

水: 大さじ３～

マヨネーズ: 小さじ２

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作り方

1

うどんは袋に書いてある時間茹で、冷水で洗ってしめ、水気を切って皿に盛る
2

レタスは１センチ幅の細切り、
紫キャベツは千切り、
カニカマは細く裂く

うどんの上に上記を乗せ、真ん中に温泉卵を割り落とす

水で割った麺つゆをかけ、マヨネーズを絞る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆの濃さはお好みで調整してね。

きっかけ

ランチに。

公開日：2015/08/06

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関連情報

カテゴリ: サラダうどん

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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