ズッキーニとハムのポトフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、ジャガイモ、人参は１．５ｃｍ位のさいの目切りにする。
   
   玉ねぎ、ハムも１．５ｃｍ位の大きさに揃え
   て切る。

2. 2

   鍋に、水と刻んだ野菜をすべて入れて火にかける。
   
   沸騰したらアクを取って、ハムを入れる。
   
   ひと煮立ちしたら、コンソメとローリエ、オレガノを入れて材料が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   塩、ブラックペッパーで味を整える。
   
   →ここで味をみて調節します。コンソメや塩、ブラックペッパーを少量使って調整しましょう。

4. 4

   器に盛り付けて、パセリを振って出来上がり。