大根と豆腐のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにする
   
   豆腐はさいの目に切る

2. 2

   鍋に水と大根を入れ、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   豆腐を加え、だしの素と味噌を溶き入れる
   
   グツグツしてきたら、溶いた卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める
   
   椀によそい、貝割れ大根を乗せる。