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茄子と大根焼き麩の味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
お汁を吸った茄子と麩がおいしい!
材料(3人分)
茄子
小1本
大根
80g
焼き麩
9個
水
3カップ
だしの素
小さじ1.5
味噌
大さじ2
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作り方
1
茄子は皮目を縞目に剥き、5ミリ巾の半月に切り、水にさらしアク抜きする
大根は千切りにする
2
鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る
3
麩を加え、だしの素と味噌を溶き入れる
麩が十分戻ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食に。
公開日:2015/06/03
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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