ブロッコリーと新玉ねぎ卵の明太子マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけて、柔らかく茹でる
   
   新玉ねぎは薄切りにする

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   卵に●を入れて混ぜ合わせ、油をひいたフライパンに流し入れる
   
   箸で大きく混ぜ合わせ、柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん取り出す

4. 4

   サラダ油を足し、新玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める

5. 5

   ブロッコリーと２を入れて混ぜ合わせ、卵を戻し入れる
   
   こしょうを振って、ひと混ぜして出来上がり