キャベツと鶏むね肉のカレーケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ
- ２００ｇ
- 鶏むね肉
- 1枚
- 新玉ねぎ
- １００ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 水
- 1カップ
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ１
- ☆カレールー（包丁で細かく刻む）
- １キューブ
- 塩・こしょう
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- キャベツはざく切りにする
新玉ねぎは５ミリ巾に切る
-
- 2
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- 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、塩コショウを振って片栗粉を薄くまぶす
-
- 3
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- フライパンにサラダ油をひき、２を入れ、表面に香ばしい焼き色がつくまで焼く
-
- 4
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- 新玉ねぎとキャベツ、水を加え、蓋をし柔らかくなるまで煮る
-
- 5
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- ☆を入れ、トロミが出るまで煮る
塩こしょうで味を整え、皿に盛りパセリを散らす
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