おから入りハンバーグ☆和風キューちゃんソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- ●豚ひき肉
- １５０ｇ
- ●おから
- ５０ｇ
- ●たまご
- １個
- ●玉ねぎ（みじん切り）
- ５０ｇ
- ●塩・こしょう
- 少々
- ●パン粉
- 大さじ２
- コーン
- ３０ｇ
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆みりん
- 大さじ１．５
- ☆しょうゆ
- 大さじ１と1/3
- ☆さとう
- 小さじ２
- ☆酢
- 小さじ１
- きゅうりのキューちゃん（粗みじん切り）
- ２０ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- ボウルに●を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、コーンを加え、さっくり混ぜる
３等分にし、小判型にする
-
- 2
-
- フライパンに油を入れて熱し、１を並べ、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら裏返し、蓋をし弱火で５～６分蒸し焼きにする
-
- 3
-
- ハンバーグを皿に盛り、同じフライパンに☆を入れて煮立たせる
キューちゃんを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ハンバーグにかける
-
- 4
-
- きゅうりのキューちゃん
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