ほうれん草とネギ桜海老のお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ほうれん草
- ５０ｇ
- 長ネギ
- ３０ｇ
- 干し桜海老
- 大さじ１
- お好み焼き粉
- ５０ｇ
- たまご
- Lサイズ1/2個
- 水
- ６０ｃｃ
- サラダ油
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 中濃ソース
- 適量
- かつおぶし
- ふたつまみ
- 青海苔
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草は1分茹で、水にとって水気を絞り、2ｃｍに切る
長ネギは小口に切る
-
- 2
-
- ボウルにお好み粉と水、卵を入れて混ぜ合わせ、１と桜海老を加えて、さっくり混ぜる
-
- 3
-
- 熱したフライパン（20ｃｍを使用）に油をひき、２を流し入れ、平らに伸ばす
香ばしい焼き色がつくまで両面焼く
皿に盛り、マヨネーズ、ソースをかけ、かつおぶしと青海苔を乗せる
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