サバ文化干しのごまピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは骨を抜き、一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす

2. 2

   卵を溶き、塩こしょう、炒りゴマを入れて混ぜ合わせる

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、サバを２の卵液にくぐらせ、両面こんがりと焼く。
   
   余った卵液も全部かけて使い切ってしまいましょう。