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キャベツとしめじ卵の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
キャベツと卵の甘みが優しいお味噌汁です
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

キャベツ
８０ｇ
しめじ
５０ｇ
たまご
１個
水
３カップ
だしの素
小さじ１．５
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    キャベツは２ｃｍ角に切る

    しめじは小房にわけ、長いものは半分に切る
  2. 2
    鍋に水と１を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    だしの素と味噌を溶き入れ、グツグツ煮立つ寸前に溶き卵を少しずつ回し入れる

    卵が固まってふんわり浮いてきたら、出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れるときは、必ずグツグツと煮立ってきたときに入れること。でないと、汁が白く濁ります。

きっかけ

朝食に。

公開日：2014/12/28
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/21 16:14
卵が甘くて美味しい♡キャベツもシャキシャキ美味しくいただきました♪
noono♪
noono♪さん、こんばんは♪卵が入るとまろやかですよネ♡美味しく食べていただけてよかったです(*^^*)作っていただき素敵なレポありがとうございました♫

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